Un art qui éveille les sens, où des produits frais, soigneusement sélectionnés, sont sublimés par un savoir-faire culinaire d'exception. Une expérience sensorielle à savourer dans un cadre champêtre des plus enchanteurs.
Foie gras, terrine de canard à la pistache, chutney de fruits exotiques
ou
Asperge en croûte d'herbes et cantal, oeuf parfait
Plats
Filet de truit légèrement fumé au foin, lentilles, bouillon infusé à la verveine
&
Croustillant fin gras du mézenc, trifolles et morilles
Fromages
Fromages affinés
ou
Faisselle fermière
Desserts
Tartelette fraise et reine des prés
ou
Chocolat, noix de pécan, caramel et diplomate à la vanille
Proposé par
Menu enfant14€
Complète 14€ -
Entrée/plat ou Plat/dessert 12€ -
Plat 10€ - Demi-portion des menus proposés
(Moins de 16 ans) Le petit Julipinois – 24,50 €
ou Le petit Gourmet – 19,50 €
Croque Monsieur brioché / Filet de poulet et accompagnement du moment / Glace